近年來，西式面點(diǎn)成為人們喜愛和必不可少的食品，而在汕頭地區(qū)龐大的西式面點(diǎn)市場上，接受過正規(guī)培訓(xùn)的西式面點(diǎn)師非常少，各種私人烘焙教室的開設(shè)受到了群眾的歡迎，但沒有正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開設(shè)西式面點(diǎn)師這個(gè)工種。

針對市場需求，龍湖區(qū)人社局職業(yè)技能培訓(xùn)中心開設(shè)了西式面點(diǎn)師這個(gè)工種，于2015年1月率先在全市開辦了第一期初級西式面點(diǎn)師培訓(xùn)班，共有36名學(xué)員參加培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要為混酥累點(diǎn)心、清蛋糕、軟質(zhì)面包、果凍等制作方法。

首期培訓(xùn)班取得圓滿成功。

                                                                                                                                                                             二〇一五年三月六日