為保障單位食堂就餐人員的身體健康，堅(jiān)持風(fēng)險(xiǎn)管控、綜合治理的工作思路，強(qiáng)化食堂食品準(zhǔn)入把關(guān)，推動單位食堂經(jīng)營者主體責(zé)任的落實(shí)，切實(shí)提升單位食堂的食品安全水平，保障就餐人員的身體健康。

2017年12月25日開展2018年度節(jié)前單位食堂專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作，對餐具類、熟肉類及冷凍類制品進(jìn)行抽檢，共30批次。30批產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目合格。合格率100%（詳見附件）

附件：2018年龍湖區(qū)單位食堂專項(xiàng)監(jiān)督抽檢明細(xì)表