為進一步落實食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責任，強化食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量第一責任人意識，完善食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，保障食品質(zhì)量安全。龍湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)推行食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全受權人制度。  

自2015年10月中旬開始，龍湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局共出動執(zhí)法監(jiān)管人員228人次，在轄區(qū)內(nèi)嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒谷類輔助食品、乳制品、酒類、肉制品等高風險食品生產(chǎn)企業(yè)全面推行質(zhì)量安全受權人制度。相關企業(yè)法定代表人授權企業(yè)中一名具有相應專業(yè)技術資格和工作經(jīng)驗的質(zhì)量管理人員為“質(zhì)量安全受權人”，雙方簽訂書面授權協(xié)議，同時報區(qū)、市兩級食品藥品監(jiān)督管理部門備案。“質(zhì)量安全受權人”為企業(yè)質(zhì)量安全首問責任人，全權負責該企業(yè)食品質(zhì)量安全工作，全權處置該企業(yè)食品質(zhì)量安全相關事宜。企業(yè)同時建立相應管理和考核制度，為“受權人”依法履職提供保障。

目前，全區(qū)已有57家食品生產(chǎn)企業(yè)實施“質(zhì)量安全受權人”制度，實現(xiàn)從原料采購到生產(chǎn)加工，再到成品存儲、運輸?shù)漠a(chǎn)品生產(chǎn)全過程的質(zhì)量控制，規(guī)范了企業(yè)食品安全管理。